Hollandia

Je 6. srpna 2012 a skupina lidí se schází před branou Hollandie. Trochu záhadný název. Ne, není to žádná,  jak by se mohlo zdát, holandská firma. Je to pravý a nefalšovaný český výrobce jogurtů, který sídlí v Krásném údolí.

A ujímá se nás sám pan ředitel ing. Škoda. Po krátkém úvodním slovu nás seznamuje se vznikem a historií firmy. Ve zkratce nám přiblíží technologii a výrobní postupy. Pak se už  šineme do vlastních výrobních prostor. Všude je úzkostlivá čistota, ostatně jsme v potravinářském závodě. Některé části provozu jsou nám z pochopitelných  důvodů nepřístupné. Přes skleněnou stěnu vidíme plnicí linku  jogurtů. Procházíme expedičními sklady a abychom se příliš nerozproudili, tak nás pan ing. Škoda nechá nějakou chvíli postát v obrovském chlazeném skladě při + 5^o C.

Po celou dobu náš průvodce trpělivě vypráví a vysvětluje vše, co nás zajímá. A pomalu se blížíme k místu, odkud jsme vyrazili. Ani jsme nepostřehli, že nám to trvalo skoro dvě hodiny. Ještě malá ochutnávka . A  "finíto ".

Byla to  Hollandia a bylo to  krásné a poučné, díky.